• SMA NEGERI 6 KOTA KOMBA
  • LONG LIFE EDUCATION_ LANGIT DAN BUMI AKAN BERLALU TAPI PERKATAANKU TIDAK AKAN BERLALU_ BELAJAR SEPANJANG MASA

Proyek Profil Pelajar Pancasila :Lestarikan Kearifan Lokal Dengan Bikin Wuu

 

Kisol, 22 November 2021. Hari ini peserta didik kelas 10 SMAN 6 Kota Komba melaksanakan kegiatan proyek profil pelajar Pancasila dalam program sekolah penggerak. Kali ini tema yang diangkat adalah kearifan lokal dengan mempelajari kembali tahapan pembuatan wuu, makanan khas suku Rongga berbahan dasar jagung.

Ide dasarnya jelas. Indonesia adalah negara yang plural. Menurut data BPS tahun 2010, Indonesia memiliki1.340 suku bangsa. Hal ini dapat dilihat dari beragamnya suku, etnis dan budaya yang menyebar di seluruh nusantara. Budaya pada suatu daerah merupakan identitas yang menjadi ciri khas tersendiri yang membedakan antara suku-suku yang ada. Dengan alasan ini maka indonesia menjadi salah satu tempat yang menjadi tujuan wisata budaya baik wisatawan lokal maupun wisatawan manca negara. Budaya adalah semua hasil karya, rasa, dan cipta masyarakat yang telah diwariskan sejak adanya peradaban itu sendiri. Sebagai generasi penerus kita diharapkan dapat melestarikan budaya yang ada agar tidak tergerus oleh lajunya teknologi dan informasi. Seiring perkembangan jaman para generasi muda akan merasa kesulitan untuk menepis segala pengaruh budaya asing yang masuk. Hal ini perlu diantisipasi dengan secara terus menerus memperkenalkan dan memberikan bimbingan sehingga para generasi muda semakin mencintai budayanya sendiri. Pendampingan yang diberikan harus secara kontinu dan berkelanjutan sampai pada tahapan pembuatan atau menghasilkan sesuatu.

Budaya atau kearifan lokal yang dimiliki suatu daerah perlu dijaga dan dilestarikan agar nilai dan keasliannya tetap ada. Berangkat dari keresahan ini SMAN 6 Kota Komba, peserta didik kelas 10 A bersama para pendamping dan tenaga ahli membuat projek cara melestarikan dan pembuatan salah kearifan lokal yang dimiliki etnis Rongga. Ada banyak kearifan lokal yang dimiliki etnis Rongga seperti, keragaman bahasa, tarian adat, sampai pada kuliner-kuliner lokal yang sudah mulai hilang termakan waktu. Salah satu kuliner lokal yang akan akan dilestarikan adalah Wu’u. Untuk diketahui bersama Wu’u ini adalah adalah penganan lokal yang bahan baku utamnya adalah jagung. Menurut tenaga ahli  Ibu Emirensiana Jeno yang biasa dipanggil mama Emi, penganan lokal ini dulunya adalah makanan yang paling digemari oleh setiap orang dengan berbagai kalangan. Dengan bahan baku yang mudah diperoleh, menjadikan penganan ini tergolong mudah untuk dibuat atau diproduksi di masyarakat.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan seperti: jagung tua, kelapa, gula pasir/merah. Ada beberapa cara pengolahannya. Salah satunya caranya adalah mula-mula jagung direndam dalam air dingin selama 2 hari. Jagung yang telah direndam kemudian di tumbuk hingga halus. Untuk menambah cita rasa, pada saat ditumbuk jagung dicampurkan dengan kunyit. Sebelum di sangrai, jagung yang telah ditumbuk halus dicampurkan dengan santan secukupnya hingga merata. Setelah disangrai penganan ini siap dihidangkan dengan dapat menambahkan gula sesuai selera yang menikmatinya. Projek ini menjadi awal yang baik untuk menhidupkan kembali kearifan lokal yang sudah mulai hilang dan kurang diminati oleh para generasi muda.

Ketua kordinator pendamping projek kearifan lokal Ibu Dra. Yosefina Seno, sangat mengharapkan agar projek-projek seperti ini tetap ada sehingga kita dapat mengangkat kembali dan menjaga nilai-nilai luhur budaya warisan para pendahulu. Peradaban yang baik haruslah tetap menjunjung tinggi segala keaslian budayanya dan tetap menjaga nilai-nilai luhur yang ada didalamnya.

"SMAN 6 Kota Komba berusaha mengangkat kembali kearifan lokal yang hampir hilang di masyarakat. Bersamaan dengan program sekolah penggerak, kami coba menghidupkan kembali nilai nilai tradisional ini dalam modul proyek pelajar Pancasila.Peserta didik diharapkan mampu berliterasi terkait sejarah, asal usul, tara cara pembuatan, pemanfaatan dan mampu membuat dan menghasilkan wuu yang berkualitas,  tegas Frumensius Hemat, S. Film, Kepala Sekolah SMAN 6 Kota Komba. 

Selanjutnya kegiatan seperti ini akan dilakukan secara reguler dan terpogram dengan baik dan efeketif. Salam bergerak

Komentar

Desain website dan berita seputar SMAN 6 Kota Komba yang berkualitas. Lanjutkan!!!! Semangat bergerak mewujudkan perubahan holistik pada peserta didik sehingga terbentuk kebudayaan sebagaimana KH Dewantara dengungkan. Salam PSP.

Terbika su ulasan ew.....semoga Smakin baik...

Komentari Tulisan Ini
Tulisan Lainnya
SMAN 6 Kota Komba Gelar Diklat Penguatan Program Sekolah Pengerak

Kisol, Senin 10 Januari 2022 SMAN 6 Kota Komba menggelar pendidikan dan pelatihan penguatan dan penerapan kurikulum paradikma baru program sekolah penggerak. Kegiatan ini merupakan sala

10/01/2022 10:14 - Oleh Petrus Kanisius Foju - Dilihat 108 kali
Mahasiswa Universitas Flores Sukses Jalankan Kegiatan PPL

Kisol, 17 Desember 2021,sebanyak 8 mahasiswa mahasiswi asal Universitas Flores-Ende menyelesaikan kegiatan PPL di SMAN 6 Kota komba. Mereka yang menghabiskan waktu 3 bulan untuk memenuh

17/12/2021 12:44 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 41 kali
Empat SD Yang Menumpang di SMAN 6 Kota Komba, Sukses Laksanakn ANBK

  Kisol, Kamis (25/11/2021). Sebanyak empat lembaga Sekolah Dasar yang menumpang melaksanakan Asesmen Nasional Berbasis Komputer (ANBK) di SMAN6 Kota Komba telah sukses dilaksanaka

25/11/2021 14:38 - Oleh Robertus Higmat Alang - Dilihat 131 kali
Tim Inspektorat Provinsi NTT Periksa Keuangan Di SMAN 6 Kota Komba

Kisol, 7 s/d 17 November 2021.Tim Inspektorat Provinsi Nusa Tenggara Timur mengaudit 8 SMA dan SMK Kabupaten Manggarai Timur. Kedelapan sekolah yang diaudit itu antara lain:SMAN 6 Kota

12/11/2021 07:57 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 70 kali
SMAN 6 Kota Komba: Program Baca Buku Di Lopo Taman Baca Ad Lumen Sanpio

Kisol, Sabtu, 6 November 2021. SMAN 6 Kota Komba kembali mengaktifkan program baca buku bagi guru dan peserta didiknya. Program literasi ini terselenggara berkat dukungan dari pengelola

06/11/2021 08:50 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 99 kali
SMAN 6 Kota Komba Mulai Bergerak Lewat Proyek Profil Pancasila.

Kisol, 4 November 2021, SMAN 6 Kota Komba mulai bergerak dengan mengesekusi modul ajar proyek pelajar Pancasila dengan thema kewirausahaan. Ada beberapa capaian pembelajaran dalam tema

04/11/2021 12:42 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 122 kali
Korwas SMA, SMK dan SLB Kabupaten Manggarai Timur Buka Sosialisasi Anti Perundungan Di SMAN 6 Kota Komba

Kisol, 30 Oktober 2021, SMAN 6 Kota Komba kembali melaksanakan kegiatan yang bersifat literatif. Hari ini semua guru, kepala sekolah dan 35 peserta didik yang dipilih sebagai duta anti

30/10/2021 08:26 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 147 kali
Hari Sumpah Pemuda: SMAN 6 Kota Komba Gelar Aneka Lomba Akademik dan Seni

Kisol, 28 Oktober 2021, SMAN 6 Kota Komba menggelar peringatan Hari Sumpah Pemuda yang ke 93. Diawali dengan upacara bendera di halaman SMAN 6 Kota Komba, seluruh civitas akademika, dar

28/10/2021 11:45 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 89 kali
SMAN 6 Kota Komba Gelar Penilaian Tengah Semester Berbasis Android

Sabtu, 23 Oktober 2021. SMAN 6 Kota Komba melaksanakan kegiatan Penilaian Tengah Semester berbasis android. Kegiatan reguler yang biasanya menggunakan kertas dan ballpoin kini beralih k

23/10/2021 08:28 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 140 kali
Bupati Manggarai Timur Hadiri Pelantikan PGRI Cabang Khusus SMA/SMK/SLB Kabupaten Manggarai Timur

Borong, 15 Oktober 2021, sebanyak 12 pengurus  PGRI cabang kecamatan dan 1 pengurus cabang khusus SMA, SMK dan SLB Kabupaten Manggarai Timur hari ini dilantik oleh ketua PGRI, Yuve

15/10/2021 10:17 - Oleh Frumensius Hemat - Dilihat 138 kali